Datblygiad Presennol y Diwydiant Olew Olewydd Tiwnisia
Mae diwydiant olew olewydd Tiwnisia yn canolbwyntio fwyfwy ar ddatblygu prosesu organig a marchnata olew olewydd organig fel strategaeth i gynyddu allforion.
Yn ystod y 10 mlynedd diwethaf, mae cynhyrchiad olew olewydd organig yn Nhiwnisia wedi cynyddu'n gyflym, o 670 tunnell yn 2004 i 60,000 o dunelli yn 2015; tra cynyddodd allforion o 2,100 tunnell yn 2004 i 13,500 tunnell yn 2015. Ar yr un pryd, cynyddodd gwerth allforion organig Tiwnisia o 2 miliwn ewro i 200 miliwn ewro mewn 15 mlynedd.
Mewn gwirionedd, mae'n ymddangos bod Tiwnisia eisoes yn arweinydd mewn allforion amaethyddol organig. Yn ôl Sefydliad Bwyd ac Amaethyddiaeth y Cenhedloedd Unedig (FAO), mae Tiwnisia yn cynhyrchu tair gwaith cymaint o olew olewydd organig ardystiedig â Sbaen a hi yw'r ail allforiwr mwyaf o gynhyrchion organig yn Affrica.
Mae naw deg pump y cant o llwyni olewydd Tiwnisia's yn defnyddio arferion traddodiadol ac nid ydynt yn defnyddio unrhyw blaladdwyr, ond nid yw llawer o gynhyrchwyr sy'n dilyn arferion organig wedi'u hardystio eto, yn fwyaf tebygol oherwydd y costau uchel dan sylw.
Yn ôl Canolfan Ymchwil Masnach Tsieina-Affrica, mae gan Tiwnisia fwy na 100 o weithfeydd prosesu olewydd ardystiedig organig.
Ar hyn o bryd, mae mwy a mwy o gynhyrchwyr Tiwnisia yn edrych i wella ansawdd ac effeithlonrwydd eu proses gynhyrchu trwy fuddsoddi mewn uwchraddio eu hoffer a gosod systemau dyfrhau, tra bod gweithfeydd prosesu olewydd yn cael eu huwchraddio i systemau echdynnu dau gam.
Wrth i botensial diwydiant olew olewydd organig Tiwnisia&gael ei ddatgloi ymhellach, mae disgwyl i'r wlad weld twf parhaus yn y diwydiant organig ac allforion ei chynhyrchion.
