Coethi Llawn

Mae mireinio llawn yn gam pwysig wrth wella ansawdd olew. Mae'n cael effaith fawr ar gael gwared ar amhureddau o olew, gostwng y pwynt mwg, ac ymestyn amser storio. Yn ogystal, gall hefyd gael gwared ar arogl deunyddiau crai ac ysgafnhau lliw olew.

1.Hydration a degumming

Mae degumming hydradiad yn defnyddio'r grwpiau hydroffilig sydd wedi'u cynnwys mewn moleciwlau lipid fel ffosffolipidau i ychwanegu'r swm gofynnol o ddŵr poeth neu asid gwanedig, alcali, halen a hydoddiannau dyfrllyd electrolyte eraill i'r olew, gan achosi'r amhureddau coloidaidd i amsugno dŵr, ehangu a chyddwyso, a tynnwch yr olew o'r olew. Bydd yn setlo allan ac yn gwahanu oddi wrth yr olew. Proses degumming: hidlo olew crai → preheat → ychwanegu dŵr i hydrate → gadael i setlo (cadwraeth gwres) → gwahanu → hydradu'r olew → ychwanegu dŵr i ddadhydradu → degumming → troed olew ffosffolipid crai → adennill niwtral → ffosffolipid crai

2.Deacidification (coethi alcali)

Deasidification yw trwy ychwanegu alcali i niwtraleiddio'r asidau brasterog rhydd yn yr olew i gynhyrchu halwynau asid brasterog (sebon) a dŵr. Mae'r sebon yn amsugno rhai amhureddau ac yn setlo ac yn gwahanu oddi wrth yr olew.

3. arsugniad a decolorization

Dadliwio arsugniad yw ychwanegu rhai sylweddau gweithredol arwyneb gyda chynhwysedd arsugniad cryf i olew, ac o dan yr amodau proses gofynnol, arsugniad pigmentau ac amhureddau eraill mewn olew. Trwy hidlo, mae adsorbents ac amhureddau yn cael eu tynnu i gyflawni pwrpas dad-liwio a phuro olew. Mae dad-liwio yn un o'r prosesau pwysig mewn puro olew bwytadwy. Yn ogystal â thynnu pigmentau o olew, gall hefyd leihau'r cynnwys ffosffolipid, gwerth perocsid, cynnwys sebon a chynnwys ïon metel, a thrwy hynny wella lliw, blas a sefydlogrwydd ocsideiddiol yr olew, a darparu amodau da ar gyfer offer mireinio pellach. Ar hyn o bryd, y dull a ddefnyddir amlaf ar gyfer decolorization olew yw decolorization arsugniad clai actifedig, sy'n defnyddio clai, sylwedd â phŵer arsugniad dethol cryf, i gael gwared ar pigmentau ac amhureddau eraill hydoddi mewn olew o dan amodau penodol.

4. deodorization stêm gwactod

Mae deodorization stêm gwactod yn ddull deodorization a ddefnyddir yn eang gartref a thramor ac mae ganddo effeithiau da. Mae gwahaniaeth mawr yn anweddolrwydd y sylweddau aroglus yn yr olew a'r triglyseridau. O dan amodau tymheredd uchel a gwactod uchel, defnyddir yr egwyddor o ddistyllu stêm i wneud y sylweddau anweddol sy'n achosi arogl yn y cymysgedd olew gyda'r anwedd dŵr yn y deodorizer. Dianc gyda'i gilydd i gyflawni pwrpas deodorization.