Llinell Cynhyrchu Olew Palmwydd

Llinell gynhyrchu olew palmwydd

Mae olew palmwydd yn olew llysiau bwytadwy sy'n deillio o'r mesocarp (mwydion cochlyd) o ffrwyth y palmwydd olew. Defnyddir yr olew mewn gweithgynhyrchu bwyd, mewn cynhyrchion harddwch, ac fel biodanwydd. Roedd olew palmwydd yn cyfrif am tua 36% o olewau byd-eang a gynhyrchir o gnydau olew yn Mae galw hefyd wedi cynyddu ar gyfer defnyddiau eraill, megis colur a biodanwydd, gan greu mwy o alw ar y cyflenwad annog twf planhigfeydd olew palmwydd mewn gwledydd trofannol.

 

Mae technoleg cynhyrchu olew palmwydd modern yn cynnwys y camau canlynol:

 

Cael ffrwythau palmwydd olew ffres

 

Mae ffrwythau ffres yn cael eu cynaeafu ar y blanhigfa a'u trosglwyddo i'r planhigyn i'w prosesu ymhellach o fewn 24 awr. Yn y cam cychwynnol, mae'r ffrwythau'n cael eu pwyso a'u dadlwytho i gynwysyddion derbyn.

 

Sterileiddio

 

Mae'r sypiau canlyniadol o palmwydd olew yn cael eu hanfon i'w sterileiddio i gael gwared ar sbwriel a phryfed. Mae sterileiddio yn cael ei wneud, fel rheol, gyda stêm wedi'i gynhesu'n ormodol. Mae triniaeth stêm superheated yn gwella echdynnu olew ymhellach. Mae'r sypiau o palmwydd olew wedi'u sterileiddio yn cael eu hanfon i'r peiriant dyrnu.

 

Dyrnu

 

Yn y broses o ddyrnu, mae ffrwythau ffres yn cael eu gwahanu oddi wrth y criw, sy'n ddiweddarach yn mynd i'r cam nesaf - treuliad.

 

Treuliad

 

Yn y broses o dreulio, mae ffrwythau ffres yn destun triniaeth wres. Ei brif bwrpas yw gwella rhyddhau olew o'r gell planhigion. Felly, mae'r ffrwythau'n cael eu paratoi i'w pwyso ymhellach. Mae treuliwr a ddefnyddir yn gyffredin yn cynnwys llestr silindrog gyda gwresogi stêm, wedi'i gyfarparu â siafft cylchdroi ganolog sy'n cario nifer o lafnau (troi).

 

Gwasgu

 

Mae echdynnu olew palmwydd yn cael ei wneud trwy wasgu'n fecanyddol ar allwthiwr sgriw. Ar ôl pwyso, anfonir yr olew palmwydd amrwd i'r cam golchi.

 

ffilter

 

Ar ôl pwyso, ychwanegwch 10-20% o ddŵr poeth neu stêm i doddi amhureddau yn yr olew crai, fel arfer mewn cynhwysydd fertigol. broses egluro, mae'r olew wedi'i wahanu oddi wrth yr amhureddau sy'n toddi mewn dŵr sydd wedi'u dal. Yna anfonir y cymysgedd dŵr-olew i hidlydd Dirgrynol i wahanu'r dŵr o'r olew ymlaen llaw, ac ar ôl hynny caiff yr olew ei sychu i gael gwared â lleithder gweddilliol. Mae olew palmwydd crai yn gynnyrch annibynnol.

Puro (coethi)

At ddibenion mireinio, caiff olew palmwydd crai ei drin â stêm wedi'i gynhesu. Nesaf, anfonir yr olew i'r offer cannu. Mae'r olew cannu yn mynd i mewn i'r golofn deodorization. Mae'r golofn deodorization yn gynhwysydd silindrog caeedig gyda ffroenellau trydyllog siâp disg ar siâp disg a ffroenellau annular y tu mewn. Er mwyn gwella'r broses fireinio, mae'r golofn deodorization yn gweithredu o dan wactod ac ar dymheredd uchel.

Ffracsiwn

Oherwydd y ffaith bod gan bob triacylglyserid ei briodweddau ffisigocemegol ei hun a'i bwynt toddi, mae ffracsiynau'n cael eu ffurfio. Y prif fath o brosesu olew palmwydd yw ffracsiynu, sy'n arwain at ffracsiynau hylif a solet. Mae ffracsiwn oleic yn ffracsiwn hylifol o olew palmwydd gyda phwynt toddi o 19-24 gradd . Mae'r ffracsiwn stearin yn ffracsiwn solet o olew palmwydd gyda phwynt toddi o 44-54 gradd . Yn ogystal ag olein a stearin, mae ffracsiynau eraill o olew palmwydd, er enghraifft, superolein gyda chynnwys uwch o asid oleic hyd at 46% a chynnwys llai o asid palmitig neu olein o ffracsiynau dwbl (pwynt toddi 13-17). gradd C), y ffracsiwn cyfartalog yw 32-38 gradd .

Disgrifiad o'r Broses Gweithdy Puro Olew Palmwydd a Ffracsiwn

 

Clai

↓

Olew Palmwydd crai → Degumio → Sychu a Dadhydradu → Lliwio → Hidlo → Deerator →

↑ ↓

Clai Gwastraff Asid Ffosfforig

 

Dadasideiddio a Diaroglydd → Ffracsiwn → Olew Cynnyrch

↓

Stearin