Proses gynhyrchu olew cnau daear

Proses gynhyrchu olew cnau daear

Mae olew cnau daear wedi dod yn olew iach cyffredin mewn ceginau teuluol gyda'i faetholion o ansawdd uchel a'i flas unigryw. Mae'n cael ei dynnu'n bennaf o gnau daear o ansawdd uchel trwy ddulliau ffisegol neu gemegol.

Dyma brif gamau'r broses gynhyrchu:

Dewis deunydd 1.Raw

Dewiswch gnau daear o ansawdd uchel gyda grawn llawn a dim llwydni i sicrhau ansawdd a blas pur yr olew.

2.Cleaning a shelling

Tynnwch amhureddau fel mwd a thywod, a thynnwch y cregyn i adael cnewyllyn cnau daear yn gyfan.

3.Pwyso:

Gwasgu oer: wedi'i falu'n ronynnau ac yna'n cael ei wasgu'n uniongyrchol i gadw mwy o faetholion ac arogl naturiol.

Gwasgu poeth: mae cnewyllyn cnau daear yn cael eu rhostio'n gymedrol i ysgogi arogl cnau daear, ac yna'n cael eu malu'n ronynnau i hwyluso echdynnu olew dilynol, gyda chynnyrch olew uchel ac arogl olew cyfoethog.

4.Filtration:

Mae'r olew crai wedi'i wasgu'n cael ei hidlo i gael gwared ar amhureddau i gael olew cnau daear clir a llachar.

5.Refining:

Mae'r olew crai yn mynd trwy brosesau mireinio fel degumming, deacidification, decolorization, a deodorization i wella ymhellach purdeb yr olew (cael gwared ar amhureddau anweledig i'r llygad noeth), lleihau'r gwerth asid i gynyddu'r oes silff, tynnu pigmentau, gwneud yr olew yn gliriach ac yn fwy tryloyw, cael gwared ar arogleuon a gwella'r blas, gan ei gwneud yn fwy addas ar gyfer coginio.