Proses puro olew had rêp
Mae olew had rêp yn olew lled-sych sy'n cynnwys asid erucic. Ac eithrio olew had rêp asid erucic isel, mae mathau eraill o olew had rêp yn cynnwys mwy o asid erucic, sy'n cyfrif am tua 26.3 y cant ~ 57 y cant o'r cyfansoddiad asid brasterog. Nid yw olew had rêp asid erucic uchel mor faethlon ag olew had rêp asid erucic isel, ond mae'n arbennig o addas ar gyfer gwneud ireidiau morol ac olewau diwydiannol fel teiars. Yn ystod y broses gwneud olew, mae myrosinase yn cael ei hydrolyzed gan myrosinase i ffurfio rhai cyfansoddion sy'n cynnwys sylffwr a chydrannau gwenwynig eraill, sy'n effeithio ar ansawdd olew crai. Mae gan y broses fireinio garw gyffredinol gyfradd symud isel iawn o sylffid, felly dylid mireinio olew had rêp bwytadwy.
1. Proses puro olew had rêp crai
Ar gyfer y broses dechnegol ac amodau gweithredu olew had rêp crai, cyfeiriwch at buro olew crai ffa soia.
2. Llif proses mireinio olew salad had rêp wedi'i fireinio (ysbeidiol)
Stoc sebon olew cyfoethog alcalïaidd - → halltu allan - → stoc sebon olew heb lawer o fraster
↓ ↑
Hidlo olew had rêp - → rhagboethi - → niwtraleiddio - → gwaddodiad llonydd - → gwahanu - → golchi ← - dŵr meddal
↓
Filtration←-distillation deodorization←-hidlo←-arsugniad decolorization←-dadhydradu
↓ ↓ ↓ ↑ ↓
Olew llysiau wedi'i fireinio Anwedd dŵr Gwastraff clai Adsorbent Dŵr gwastraff
Amodau gweithredu: tymheredd gweithredu cychwynnol mireinio alcali yw 30~35 gradd, tymheredd terfynol yw 60~65 gradd, crynodiad lye yw 16 gradd Bé, adio alcali gormodol yw 0. 2 y cant ~0.25 y cant o gyfaint olew, ynghyd â 0.5 y cant o gyfaint olew Mae'r amser niwtraleiddio tua 1 h, ac nid yw'r amser gwahanu gwaddodiad yn llai na 6 h. Tymheredd golchi puro alcali yw 85 ~ 90 gradd, y dŵr golchi cyntaf yw dŵr alcalïaidd hallt gwanedig (0.4 y cant crynodiad lye, 0.4 y cant o halen wedi'i ychwanegu at yr olew), a'r swm ychwanegol yw 15 y cant o'r olew. Ar ôl hynny, golchwch ef sawl gwaith â dŵr poeth nes nad yw'r cynnwys sebon yn yr olew mireinio alcali yn fwy na 50 ppm. Wrth ddadliwio, dadhydradu gwactod cyntaf am 30 munud, mae'r tymheredd yn 90 gradd, a'r pwysau gweithredu absoliwt yw 4.0kPa, yna ychwanegwch glai wedi'i actifadu ar gyfer dad-liwio, swm y clai a ychwanegir yw 2.5 y cant ~ 3 y cant o'r olew, y tymheredd decolorization yw 90 ~ 95 gradd, a'r amser dad-liwio yw 20 munud, yna Oerwch i lai na 70 gradd a hidlo. Mae'r olew wedi'i ddadliwio a'i hidlo yn cael ei sugno i'r tanc deodorization gan y gwactod a ffurfiwyd gan y pympiau jet stêm cam cyntaf a'r ail gam a'i gynhesu i 100 gradd, ac yna mae pympiau jet stêm y trydydd a'r pedwerydd cam a dŵr oeri y cyddwysydd atmosfferig yn cael eu troi. ymlaen, ac nid yw'r tymheredd deodorization yn is na 245 gradd. Y pwysedd absoliwt yw 260 ~ 650Pa, mae tymheredd dŵr y cyddwysydd atmosfferig yn cael ei reoli tua 30 gradd, pwysedd stêm uniongyrchol y stripio yw 0.2MPa, y gyfradd bwydo yw 8 ~ 16 kg / fed, yr amser dad-arogleiddio yw 3 ~ 6 h, ac mae'r deodorization wedi'i gwblhau a'i oeri mewn pryd i Hidlo ar 70 gradd.
2. Proses fireinio o olew salad had rêp wedi'i fireinio (llawn barhaus)
lye asid ffosfforig
↓ ↓
Hidlo olew crai - → rhagboethi - → cymysgu - → cymhareb olew-alcalin - → adwaith cymysgu - → desoaping - → stoc sebon
↓
Hidlo←-distyllu deodorization←-hidlo←-arsugniad decolorization←-drying←-dehydration←-golchi←-dŵr meddal
↓ ↓ ↓ ↑ ↓
salad had rêp olew dŵr anwedd gwastraff clai adsorbent dŵr gwastraff
Amodau gweithredu: nid yw olew crai wedi'i hidlo yn cynnwys mwy na {{0}}.2 y cant o amhureddau, crynodiad lye yw 18~22 gradd Bé, adiad alcali gormodol yw 10 y cant ~25 y cant o'r alcali damcaniaethol swm, ac weithiau 0.05 y cant ~0.20 y cant o swm yr olew yn cael ei ychwanegu yn gyntaf Asid ffosfforig (crynodiad yn 85 y cant), y tymheredd tynnu sebon yw 70~82 gradd, mae'r tymheredd golchi tua 95 gradd, a'r swm o ddŵr meddal a ychwanegir yw 10 y cant ~20 y cant o'r olew. Sychu a dadhydradu gwactod parhaus, mae'r tymheredd yn 90 ~ 95 gradd, a'r pwysau gweithredu absoliwt yw 2.5 ~ 4.0 kPa. Mae'r tymheredd dad-liwio arsugniad yn 105-100 gradd, y pwysedd gweithredu absoliwt yw 2.5-4.0 kPa, mae'r amser gweithredu ar y tymheredd dad-liwio tua 30 munud, ac mae swm y clai wedi'i actifadu yn 1 y cant -4 y cant o'r cyfaint olew. Nid yw'r tymheredd hidlo wrth ddefnyddio'r hidlydd llafn fertigol i wahanu clai gwyn yn is na 100 gradd. P Llai na neu'n hafal i 5 ppm, Fe Llai na neu'n hafal i 0.1ppm, Cu Llai na neu'n hafal i 0.01ppm mewn olew wedi'i ddadliwio. Mae'r tymheredd deodorization tua 240 ~ 260 gradd, y pwysau gweithredu absoliwt yw 260 ~ 650Pa, mae'r gyfradd porthiant stêm stripio yn 0.5 y cant ~ 2 y cant o'r cyfaint olew, yr amser deodorization yw 40 ~ 120 munud, a'r asid citrig (crynodiad 5 y cant ) yn 0.02 y cant o'r cyfaint olew. y cant ~ 0.04 y cant, nid yw'r tymheredd hidlo diogel yn uwch na 70 gradd.
