Gwasg Olew Corn

Mae olew corn yn cael ei wasgu o germ corn, sef y blagur bach sydd wedi'i lapio yn y pant wrth wraidd y cnewyllyn ŷd. Yn gyntaf, mae cwmnïau bwyd anifeiliaid neu gwmnïau bwyd yn gwahanu'r embryonau ŷd o'r cnewyllyn ŷd trwy ddulliau technegol, ac yna'n eu pwyso i echdynnu'r olew.

Dirywiad sych: Mae dirywiad sych yn cyfeirio at ddirywiad uniongyrchol a thorri slag ŷd o fewn 15% o'r cynnwys lleithder diogel, ac yna mae'r embryo corn yn cael ei dynnu ar ôl un neu fwy o wasgu embryo. Ar hyn o bryd, mae gan y dechnoleg echdynnu embryo sych corn y dull cymdeithasu corn. Mae dau fath o dechnoleg echdynnu embryo: technoleg echdynnu embryo corn a thechnoleg echdynnu embryo sych syml.

1. Proses echdynnu a melino embryo corn: Mae echdynnu a melino embryo corn yn dechnoleg brosesu sy'n cynhyrchu blawd corn ac embryo corn ar yr un pryd yn ystod prosesu corn.

2. Mae cyd-gynhyrchu corn yn cyfeirio at y dechnoleg prosesu ŷd sydd ar yr un pryd yn echdynnu graean ŷd, embryonau corn a blawd corn amrywiol yn ystod prosesu offer prosesu dwfn corn.

Llif proses ar gyfer cynhyrchu olew corn o germ corn

Glanhau → sychu → meddalu → rholio → stemio a ffrio → echdynnu olew → mireinio

Proses echdynnu olew germ corn:

1. Glanhau: Mae'r germ corn a adferwyd o wneud graeanau ŷd wedi'i gymysgu â llawer o flawd corn, powdr wedi'i falu a sbarion croen, ac mae angen ei hidlo â sgrin dirgrynol haen dwbl. Defnyddir haen gyntaf y rhwyll sgrin i gael gwared ar amhureddau; defnyddir yr ail haen i gael gwared â blawd corn, graean a sbarion croen i leihau colli germ corn.

2. Sychu: Er mwyn cynnal ffresni germ corn wrth ei storio a'i gludo, mae angen i'r germ corn wedi'i lanhau gael ei sychu yn yr haul neu ei sychu yn y popty ar unwaith i gynnwys lleithder o lai na 10%.

3. Meddalu: y cam cyntaf wrth baratoi olew o germ corn. Yn y broses hon, mae cynnwys lleithder y germ corn yn cael ei leihau i lai na 10% wrth gael triniaeth wres, fel bod yr embryo yn cael newidiadau plastig. Defnyddir sychwyr aer poeth neu sychwyr rholio stêm poeth yn gyffredin ar gyfer meddalu. Ni ddylai tymheredd yr embryo godi'n rhy gyflym wrth feddalu i atal dadnatureiddio protein cynamserol a cholli elastigedd yr embryo, a fydd yn effeithio ar rolio embryo, stemio a ffrio, ac echdynnu olew.

4. Rholio embryonau: Ar ôl i'r germ corn gael ei feddalu, yna caiff ei rolio i mewn i 0.3-0.4mm sleisys tenau gan beiriant fflawio rholer, sy'n hyrwyddo dinistrio strwythur y gell ac yn byrhau'r olew llwybr, sy'n hwyluso stemio, ffrio a gwasgu'r embryo.

5. Stemio a tro-ffrio: Nid yw cynnwys lleithder yr embryo pan fydd yn mynd i mewn i'r offer stemio a ffrio yn llai na 12%. Ar ôl 40-50 munud o wresogi, bydd tymheredd yr embryo yn fwy na 100 gradd o'r diwedd, a bydd cynnwys lleithder yr embryo yn gostwng yn raddol o 12% i 3%-4%, nes bod lliw y deunydd yn newid yn raddol i frown-goch, a gall yr arogl gael ei arogli heb gael ei losgi.

6. Defnyddir gwasg olew sgriw neu ddull gwasgu pwff, ac mae'r deunydd pwff a geir yn mynd i mewn i'r wasg i gael olew crai a chacen o ansawdd gwell. Mae gan yr olew germ corn parod, a elwir yn gyffredin fel "olew crai" heb ei buro, 0.3% lleithder a sylweddau anweddol, 0.2% amhureddau, gwerth asid 6%, a 6% o waddod. Mae ganddo liw melyn golau ac arogl arferol. Mae'n cael ei gynhesu ar 280 gradd, mae gwaddod yn cael ei waddodi. Nid yw "olew crai" yn gallu gwrthsefyll storio oherwydd ei gynnwys lleithder ac amhuredd uchel. Mae angen ei fireinio trwy hydradu, mireinio alcali a dadaroglydd i gael olew corn wedi'i buro o ansawdd uchel.

Tagiau poblogaidd: wasg olew corn, Tsieina, Gweithgynhyrchwyr, Cyflenwyr, Ffatri, Prynu, Rhad