Proses Gynhyrchu Olew Olewydd

Mae'r broses gynhyrchu o olew olewydd yn debyg i'r un o wasgu sudd ffres: mae'r ffrwythau cyfan, hynny yw, y mwydion a'r cnewyllyn, yn cael eu gwasgu gyda'i gilydd, a rhaid eu hanfon i'r ffatri yn yr amser byrraf ar ôl eu casglu, a'u malu'n bast. .

Gan fod y ffrwyth yn hawdd i'w eplesu a'i ddirywio, y dull traddodiadol yw ei stwnsio'n bast yn gyflym, ac yna ei wasgaru ar ridyll tebyg i fat a defnyddio dyfais bweru hydrolig i wasgu'r olew allan.

Y dull mecanyddol modern yw defnyddio symudiad ochrol mecanyddol centripetal dau gam neu dri cham, a bydd y dympiwr math gwialen ar yr un lefel yn pwmpio'r hylif allan.Wrth gwrs, rhaid hidlo'r ddau ddull hyn lawer gwaith.

Ar ôl i'r amhureddau gael eu gwahanu, gelwir yr olew a geir cyn ei storio yn olew olewydd crai (VIRGIN OLIVE OIL). Yn ystod y broses gynhyrchu fecanyddol, gellir cael yr olew yn y ffrwyth hwn, hynny yw, olew olewydd, i'r eithaf.

Yn y maes proffesiynol, mae rhai prosesau prosesu o hyd, gan gymryd i ystyriaeth lawer o gysylltiadau cemegol, ychwanegu rhyw fath o doddydd, gwella ansawdd i gyflawni brasteru, gan ei gwneud yn olew bwytadwy mwy blasus, a rhai prosesau trin asid, ac ati, y rhain yn holl brosesau diwydiannol na ellir eu cyflawni gan y broses echdynnu olew wreiddiol.

A siarad yn gyffredinol, bydd cynnyrch olew y ffrwyth yn wahanol yn dibynnu ar yr amrywiaeth, yr amgylchedd daearyddol, technoleg plannu, ffrwythloni a dyfrhau. A siarad yn gyffredinol , mae'r cynnyrch olew Rhwng 35 y cant a 60 y cant .Cynnyrch olew olewydd crai yw'r uchaf, ac mae angen prosesu cynhyrchiad yr olew olewydd hwn â thechnoleg uwch i gael gwared ar amhureddau.Oherwydd gwerth economaidd uchel olewydd, gall hyd yn oed y dregiau ar ôl echdynnu olew gynhyrchu rhywfaint o olew crai, oherwydd bod y dregiau yn dal i gynnal y strwythur cemegol gwreiddiol a mwyaf cyntefig.Os oes gennych chi'r profiad o fwyta olewydd, fe gewch chi'r argraff bod y cynnwys olew yn y craidd caled hefyd yn hynod o uchel, weithiau hyd at 12 y cant -30 y cant .

Coeden olewydd - → ffrwythau olewydd - → cludiant - → melin olew (glanhau, malu, malu) - → gwasgu / gwahanu (gwasgu, gwahanu, trosglwyddo) - → olew olewydd pur - → storio a chynaeafu olewydd Mae'r goeden yn blodeuo yn y gwanwyn, a yn yr haf i ddiwedd yr hydref, mae'r ffrwythau'n dechrau ffurfio ac aeddfedu, gan newid o wyrdd i ddu, ac mae'r cynhaeaf yn dechrau yn y gaeaf.

Dull cynaeafu: Mae casglu â llaw a dirgryniad mecanyddol yn sicrhau bod yr olewydd yn gyfan ac yn rhydd rhag difrod.Cludo a phrosesu Mae'n dal yn angenrheidiol sicrhau nad yw'r ffrwythau olewydd yn cael eu torri wrth eu cludo.Ar ôl cyrraedd y felin olew, ni ddylid pentyrru'r olewydd yn uchel er mwyn osgoi eplesu a achosir gan orboethi.

Rhaid i ffrwythau olewydd gael eu gwasgu'n oer o fewn 24 awr i'r cynhaeaf i gael olew olewydd o ansawdd uchel.Ni ychwanegir unrhyw gemegau yn ystod y broses wasgu, ac mae'r tymheredd prosesu yn is na 35 gradd.

Storio Mae olew olewydd yn cael ei storio mewn seleri neu warysau ar dymheredd delfrydol o 15-18 gradd, a defnyddir cynwysyddion arbennig i atal olew olewydd rhag ocsideiddio.Yn gyffredinol, mae tri dull o echdynnu olew olewydd. Ni waeth pa ddull a ddefnyddir, yn gyntaf, rhaid i'r ffrwyth cyfan gael ei falu i'w wneud yn fwydion sy'n cynnwys craidd, cig, dŵr ac olew.Yna dechreuwch wahanu'r mater solet o'r sudd olew. Mae'r rhan sudd olew fel arfer yn cynnwys 20 y cant o olew ac 80 y cant o ddŵr. Yn olaf, gwahanwch y ddau hylif, dŵr ac olew pur. Gellir cyflawni pob dull ar ei ben ei hun neu mewn ymddygiad cyfunol.

Dull cynhyrchu

1. Dull gwasgu Dyma'r dull sydd wedi'i ddefnyddio ers yr hen amser, a dyma'r dull mwyaf traddodiadol hefyd.Yn gyffredinol, defnyddir morter carreg i falu'r ffrwythau olewydd yn bast, ac yna ei wasgaru ar fat crwn. Dylid gosod amryw ddalenau o'r mat hwn, a gwasgu yr olew allan oddi uchod.Dechreuwch â phwysedd isel, ac yn olaf ychwanegwch bwysau o 250 ~ 450kg / cm2, ac mae'r sudd gwasgu yn cael ei gymysgu â sudd ffrwythau olewydd a dŵr.Ar ôl i'r sudd gael ei wasgu, bydd yn setlo'n dawel, neu'n defnyddio centrifuge i wahanu'r olew.

2. Dull gwahanu allgyrchol Mae'r dull hwn wedi'i boblogeiddio ers sawl blwyddyn ac wedi disodli'r dull gwasgu yn raddol. Mae'r ffrwyth olewydd yn cael ei falu â grinder cyflym, yna'n cael ei droi gyda chymysgydd, ac yna mae'r past olewydd yn cael ei roi mewn gwahanydd sy'n datgan rhyfel. Gwahanwch y cymysgedd olew a dŵr.Yn olaf, rhowch yr hylif i wahanydd arall i wahanu'r olew.

Mae'r broses brosesu olew olewydd fel a ganlyn: rhaid gwasgu ffrwythau ffres aeddfed yn naturiol allan o olew o fewn 24 awr ar ôl eu casglu. Nid yw'r broses gyfan yn defnyddio gwresogi neu doddyddion cemegol.Dim ond ar ôl y gwasgu cyntaf (yr ansawdd gorau) y cymerwch yr olew olewydd, sef yr hyn a alwn yn olew olewydd gwasgu oer eithriadol, sy'n fwyd gwyrdd naturiol pur go iawn.

3. Dull hidlo Mae hwn yn ddull nad yw'n cael ei ddefnyddio ar ei ben ei hun yn aml. Gall defnyddio platiau dur a chymhwyso'r dull o wahaniaeth tensiwn arwyneb rhwng olew a dŵr echdynnu olew o ansawdd uchel.Oherwydd ei gyfradd amsugno olew isel, yn gyffredinol ni chaiff ei ddefnyddio ar ei ben ei hun.Yn lle hynny, fe'i defnyddir ar y cyd â'r ddau ddull uchod.Yn gyntaf, pwyswch y ffrwythau olewydd i mewn i bast, ac yna rhowch y plât dur ynddo. Pan fydd y plât dur yn cael ei dynnu allan, bydd olew ar wyneb y plât dur, ac yna casglwch yr olew.

Tagiau poblogaidd: y broses gynhyrchu o olew olewydd, Tsieina, Cynhyrchwyr, Cyflenwyr, Ffatri, Prynu, Rhad