olew hadau blodyn yr haul
Defnyddir hadau blodyn yr haul, o ffrwythau blodau haul, ar gyfer bwyd ac olew. Mae ei gnewyllyn yn cynnwys 30% - 45% o fraster, hyd at 60%. Mae olew hadau blodyn yr haul yn olew bwytadwy pwysig gyda lliw euraidd, eglurder, tryloywder a persawr. Dosberthir hadau blodyn yr haul ledled y byd. Dosberthir hadau blodyn yr haul a ddefnyddir yn bennaf yn Rwsia, Twrci, yr Ariannin a gwledydd eraill. Dosberthir blodau haul bwytadwy yn bennaf mewn ardaloedd gogleddol fel Mongolia Fewnol, Xinjiang a Gansu.
Gelwir yr olew sy'n cael ei dynnu o hadau blodyn yr haul yn olew hadau blodyn yr haul. Mae'r olew yn euraidd, yn glir ac yn llachar, gyda rhywfaint o berarogl dymunol. Dyma brif olew bwytadwy Ewropeaid a Rwsiaid. Mae gan hadau blodau haul a ddefnyddir olew hadau bach, cnewyllyn llawn, croen tenau a chragen, a chynnyrch cnewyllyn uchel, sy'n cyfrif am tua 65% ~ 75%. Yn gyffredinol, mae cynnwys olew cnewyllyn yn cyrraedd 45% ~ 60%. Mae'r croen yn streipiau du neu lwyd yn bennaf, sy'n addas ar gyfer gwasgu olew.
Mae olew hadau blodyn yr haul yn bur, yn glir ac yn dryloyw, yn bersawrus ac yn flasus. Oherwydd ei fod yn gyfoethog o asid linoleig a maetholion i gynnal iechyd pobl, fe'i gelwir yn" quot cynnyrch iechyd da &;," olew maethol datblygedig" neu" quot olew iechyd &; dramor.
Mae olew hadau blodyn yr haul yn cynnwys sterolau, fitaminau, asid linoleig a sylweddau eraill sy'n fuddiol i fodau dynol, ac ymhlith y rhain mae cynnwys fitamin E naturiol yr uchaf ymhlith yr holl brif olewau llysiau; Gall cynnwys asid linoleig gyrraedd tua 70%. Gall asid linoleig hyrwyddo aildyfiant a thwf celloedd dynol ac amddiffyn iechyd y croen. Gall olew hadau blodyn yr haul leihau lefel y colesterol mewn serwm, triglyserid a phwysedd gwaed. Ar ben hynny, mae olew hadau blodyn yr haul yn euraidd, yn glir ac yn dryloyw, ac mae ganddo arogl persawrus. Mae ei bwynt mwg hefyd yn uchel iawn, a all osgoi niwed mygdarth olew i gorff dynol.
Mae gan olew hadau blodyn yr haul bwynt rhewi isel ac mae'n hawdd ei amsugno. Mae olew hadau blodyn yr haul hefyd yn cynnwys mwy o fitamin A a charoten, a all drin dallineb nos, atal canser a lleihau crynodiad colesterol serwm. Mae'n cynnwys llawer o asidau brasterog annirlawn sy'n angenrheidiol ar gyfer corff dynol, fel asid linoleig. Gall hyrwyddo adfywiad a thwf celloedd dynol, amddiffyn iechyd y croen, a lleihau dyddodiad colesterol yn y gwaed. Felly, mae'n olew maethol gradd uchel. Gall olew blodyn yr haul hefyd gryfhau'r corff ac estyn bywyd.
